Avokádo obsahuje zdravé tuky, vlákninu a draslík, bez ktorých srdce nemôže byť zdravé.
Avokádo je dôležitým produktom v jedálničku tých, ktorí dbajú o zdravie srdca / foto pxhere.com
Pravidelná konzumácia avokáda má mnoho zdravotných výhod: pozitívne pôsobí na zrak, pokožku a imunitný systém. Účinky avokáda na srdce sú vzhľadom na značný obsah tuku trochu menej jednoznačné, píše Parade.
Odborníčka na kardiovaskulárnu výživu Margaret Yunkerová vysvetlila súvislosť medzi avokádom a zdravím srdca, konkrétne ako ovplyvňuje krvný tlak bezprostredne po konzumácii a z dlhodobého hľadiska, ak sa konzumuje pravidelne.
Podľa štúdie uverejnenej na stránkach Národnej lekárskej knižnice je vysoký krvný tlak hrozivý v tom, že zdvojnásobuje riziko úmrtia na mŕtvicu alebo srdcové ochorenie. Bohužiaľ, krvný tlak často nemá žiadne príznaky, preto sa mu hovorí „tichý zabijak“. Jediný spôsob, ako zistiť, či máte vysoký krvný tlak, je zmerať si ho sám alebo navštíviť lekára.
Tí, ktorí už majú vysoký krvný tlak, aj tí, ktorí sa mu snažia predchádzať, aby znížili svoje riziko, by mali dodržiavať zdravú stravu. To zahŕňa minimalizáciu príjmu slaných potravín a konzumáciu potravín s vysokým obsahom antioxidantov, vlákniny a draslíka. Práve tieto tri živiny obsahuje avokádo, hovorí Yunker, a to z neho robí skvelú potravinu na udržanie krvného tlaku, ako aj celkového zdravia srdca.
Prečítajte si tiež: „Avokádo je veľmi dôležité pre zdravie ľudí:
„Avokádo sa považuje za prospešné pre srdce. Je prírodné a má nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu,“ vysvetlila.
Podľa odborníčky je avokádo na rozdiel od nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ako je slanina, maslo a zmrzlina, bohaté na nenasýtené tuky, o ktorých bolo vedecky dokázané, že znižujú krvný tlak.
Yunker vysvetlil, že konzumácia avokáda nezvyšuje krvný tlak bezprostredne po jeho zjedení. Navyše pomáha udržiavať krvný tlak na zdravej úrovni a zabraňuje jeho zvyšovaniu. Pravidelná konzumácia avokáda navyše dlhodobo udržiava zdravý krvný tlak, poznamenal odborník na výživu.
„Avokádo môže byť pravidelnou súčasťou rastlinnej stravy, čo vám pomôže dosiahnuť vaše ciele v oblasti krvného tlaku a dlhodobo žiť zdravým životným štýlom,“ povedala.
V štúdii uverejnenej na platforme National Library of Medicine sa zistilo, že u mexických žien, ktoré jedli päť a viac porcií avokáda týždenne, sa vysoký krvný tlak znížil o 17 % v porovnaní s tými, ktoré avokádo pravidelne nejedli.
Vláknina je jednou zo živín, ktoré avokádo obsahuje vo veľkom množstve a je prospešná pre celý organizmus a najmä pre srdce.
„Je známe, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a zlepšujú kardiometabolizmus. Môže to byť spôsobené vysokým obsahom vitamínov a minerálnych látok v týchto potravinách, spôsobom, akým podporujú zdravie čriev, alebo skutočnosťou, že väčšina potravín s vysokým obsahom vlákniny má zvyčajne nízky obsah pridaného cukru a iných spracovaných zložiek potravín,“ uviedol Junker.
Vedecká štúdia z roku 2025 uverejnená v časopise Nutrients ukázala výhody stravy s vysokým obsahom vlákniny: znižuje zápal, pomáha kontrolovať hmotnosť a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Podľa Junkera je avokádo tiež bohaté na draslík, ktorý je dôležitý pre reguláciu srdcového rytmu.
Predtým My povedal, či môžete jesť avokádo, ktoré stmavlo. Podľa odborníkov stmavnutie nemusí nevyhnutne znamenať, že sa ovocie pokazilo. Pravdepodobne naznačuje oxidáciu, v takom prípade je produkt bezpečný na konzumáciu. Stáva sa však, že avokádo stmavne v dôsledku skazy – vtedy bude mať veľmi tmavohnedú, sivú alebo čiernu farbu a nepríjemný zápach. Takéto ovocie by sa nemalo konzumovať.
