Foto: z verejných zdrojov
Najzdravšie minimálne spracované mrazené potraviny z jednej zložky bez pridaného cukru
Mrazené potraviny sa často považujú za škodlivé pre srdce, pretože mnohé z nich sú spracované a majú vysoký obsah sodíka. Nadmerný príjem sodíka môže viesť k vysokému krvnému tlaku a zvýšenému riziku kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice.
Publikácia Very well health píše, že nie všetky mrazené potraviny by sa mali vylúčiť, pokiaľ ide o stravu šetrnú k srdcu.
Čučoriedky
Čučoriedky, vrátane mrazených čučoriedok, si právom zaslúžia titul superpotravina. Tieto malé bobule sú bohaté na srdcu prospešné polyfenoly, rastlinné zlúčeniny s antioxidačnými vlastnosťami.
Existujú dôkazy, že čučoriedky môžu chrániť srdce tým, že udržiavajú správnu funkciu vnútornej výstelky ciev a zabraňujú ich kôrnateniu. Môžu tiež zmierňovať zápaly a podporovať zdravie čriev.
Jahody
Srdcu prospievajú aj mrazené jahody. Existujú dôkazy, že konzumácia jahôd znižuje systolický krvný tlak, ktorý odráža tlak v tepnách pri sťahovaní srdca.
Vedci sa domnievajú, že podobne ako čučoriedky, aj jahody sú prospešné pre zdravie srdca vďaka obsahu polyfenolov, ktoré znižujú oxidačný stres a zápal.
Losos
Losos je mimoriadne zdravý pre srdce vďaka obsahu omega-3 mastných kyselín a v mrazničke ho možno skladovať až 9 mesiacov.
Existujú presvedčivé dôkazy, že pravidelná konzumácia rýb – najmä mastných rýb, ako je losos – podporuje zdravie srdca. Konzumácia rýb sa spája so zníženým rizikom ischemickej choroby srdca, ako aj so zníženým rizikom úmrtia na toto ochorenie. Môže to byť spôsobené tým, že omega-3 mastné kyseliny v rybách znižujú hladinu zlého cholesterolu a krvný tlak.
Pstruh
Pstruh je ďalšia olejnatá ryba, ktorá je vďaka obsahu omega-3 mastných kyselín vhodná pre zdravie srdca. Dá sa kúpiť vo forme filé a dobre sa skladuje v mrazničke.
Špenát
Zelená listová zelenina vrátane špenátu je bohatá na dusičnany. Pri konzumácii týchto potravín ich telo premieňa na oxid dusnatý, ktorý môže znižovať krvný tlak a riziko srdcových ochorení.
Špenát má tiež nízky obsah kalórií, ale je bohatý na živiny, ako je vláknina, kyselina listová, vitamíny A, C a K a ďalšie.
Fazuľa lima
Fazuľa lima je druh strukoviny s jemnou sviežou chuťou. Strukoviny sú vo všeobecnosti veľmi prospešné pre srdce. Majú vysoký obsah vlákniny a bielkovín a nízky obsah cholesterolu a nasýtených tukov.
Tofu
Tofu je ďalším zdrojom bielkovín na rastlinnej báze, ktorý je zdravý pre srdce a dá sa ľahko skladovať v mrazničke. Zmrazením sa zmení štruktúra tofu, pretože sa z neho odstráni vlhkosť, takže po rozmrazení a neskoršej tepelnej úprave je chrumkavejšie. Štúdie ukazujú, že strava bohatá na sóju vrátane tofu môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Brokolica
Brokolica je obľúbená mrazená zelenina, ktorá je veľmi dobrá pre celkové zdravie, vrátane zdravia srdca. Krížovitá zelenina vrátane brokolice sa spája so znižovaním krvného tlaku a hladiny cholesterolu. Brokolica je tiež bohatá na vlákninu a antioxidanty a má protizápalové vlastnosti, ktoré spoločne podporujú zdravie srdca.
Morčacie mäso
Odborníci odporúčajú konzumovať chudé mäso, ako je hydina, namiesto červeného mäsa, aby sa zachovalo zdravé srdce. Morčacie mäso je bohaté na bielkoviny, má nízky obsah tuku a je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B a minerálov, ako sú zinok, horčík, draslík, železo a fosfor.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
