Niektoré biele uhorky majú lepšiu chuť ako zelené uhorky. Záleží na odrode.
Odkaz skopírovaný
Prečo uhorky zbelejú a mali by ste ich vyhodiť? / Koláž: My, foto: screenshot
Dozviete sa:
- Čo chýba uhorkám, ak sú svetlé
- Ktoré odrody uhoriek sú biele
- V čom spočíva jedinečnosť bielych uhoriek
Ak pestujete zelené odrody uhoriek, ale namiesto normálnych plodov sa začnú objavovať bielo sfarbené uhorky, znamená to, že s rastlinou nie je všetko v poriadku.
Na kanáli Youtube Classy Flowers sa dozviete, prečo uhorky zbelejú a ako sa volá odroda skutočných bielych uhoriek.
Čo to znamená, ak je moja uhorka biela
Ak vaše uhorky zbeleli, môžu to byť tri hlavné dôvody.
- múčnatka: hubové ochorenie, ktoré postihuje listy aj plody.
- Nedostatok svetla alebo prehustenie: plody sa nemôžu vyfarbiť kvôli nedostatku slnka.
- Nadmerné zalievanie: vedie k vyplavovaniu živín, najmä fosforu.
Môžu sa biele uhorky konzumovať
„Za žiadnych okolností by ste nemali jesť uhorky pokryté chrastou alebo rosou. Po prvé, majú nepríjemnú chuť. Po druhé, pleseň môže obsahovať nebezpečné toxíny, čo je plné žalúdočných problémov alebo alergií,“ povedal záhradník.
Čo majú a nemajú radi uhorky / Infografika: My
Ak však uhorka zbelela len kvôli dažďom alebo nedostatku slnečného žiarenia, je bezpečná, hoci menej chutná. Nedostatok mikroživín a vitamínov však môže viesť k výraznej strate chuti.
„Všetko, čo som práve povedal vyššie, má význam len vtedy, ak pestujete zelené odrody uhoriek. Existujú však skutočné biele odrody uhoriek, ktoré môžete zasadiť do svojej záhrady. A tieto biele uhorky sú nielen bezpečné na konzumáciu, ale na vaše prekvapenie sú v porovnaní so zelenými uhorkami oveľa chutnejšie a sladšie. Sú chrumkavé, bez horkosti a drsnej šupky,“ dodal odborník.
Biele uhorky / screenshot
Aké odrody uhoriek sú biele
Väčšina bielych odrôd na trhu (napríklad „White Angel“ alebo „Pearl“) sú hybridy. Ak nazbierate ich semená, v nasledujúcom roku (najmä ak ich skrížite so zelenými odrodami) získate obyčajnú zelenú uhorku.
Uhorka Poona Khira – dedičná odroda z Indie
Predkom všetkých hybridov je odroda Poona Khira (Puna Khira). Ide o vzácnu organickú odrodu z Indie (Pune), ktorá sa v prírode vyskytuje vo svojej pôvodnej forme. Keď ju raz ochutnáte, pravdepodobne sa nadobro vzdáte zelených odrôd.
Prečo je odroda uhoriek Pune Khira jedinečná
Výhody. Bohatý na antioxidanty a vitamíny skupiny B. Len jedna šálka týchto uhoriek poskytuje 20 % dennej hodnoty vitamínu K. Obsahujú tiež draslík, horčík, meď a vitamíny A a C.
Všestrannosť. Môže sa konzumovať v akomkoľvek štádiu. Keď je mladá, má jemnú bielo-žltú šupku, kým keď dozrieva, „v sieti“ zhnedne, ale zostáva chutná, sladká a nikdy nie horká.
Výdrž. Ide o neuveriteľne silnú rastlinu. Zatiaľ čo zelené odrody odumierajú na múčnatku v auguste, Poona Khira zostáva zelená a zdravá až do októbra. Jedna stonka pri koreni môže mať priemer až 4 cm a rastlina môže narásť až do 4 metrov.
Tajomstvá pestovania
Táto odroda uhoriek je veľmi produktívna – z jedného kríka môžete nazbierať niekoľko vedier plodov. Je tu však jedna podmienka: potrebujete opeľovače. Ak chcete, aby včely a čmeliaky ochotnejšie navštevovali vaše záhony, vysaďte v ich blízkosti kvety.
Pozrite si video – Ktoré biele uhorky sa môžu jesť a ktoré nie:
Ako napísal My, mnohí dačo pestujú paradajky, uhorky, papriky a iné plodiny, ale málokto vie, že úrodu možno zvýšiť 10 až 15-krát vďaka jedinému hnojivu. Ako ho pripraviť – prečítajte si recept.
Mohlo by vás tiež zaujímať: Hnojivo pre deti:
O zdroji: Youtube kanál Classy Flowers
Youtube kanál Classy Flowers má 339 000 odberateľov.
Autorka je floristka z Kanady a hovorí o tom, ako si vlastnoručne vyrobiť kvetinovú výzdobu, delí sa aj o nápady na dekorácie a dáva tipy na záhradkárčenie.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite požadovaný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
