Recept na pečené zemiaky so špeciálnou omáčkou.
Odkaz skopírovaný
Pečené zemiaky – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ponúkame úspešný recept na zemiaky pečené v rúre, ktorý sa vydarí každej hostiteľke. Ideálnou prílohou k nim bude omáčka z kyslej smotany s cesnakovou nôtou.
Mimochodom, do takýchto zemiakov nie je potrebné pridávať údenú papriku, môžete pridať aj obyčajnú, uvádza My s odkazom na daria.cooks.it.
Mohlo by vás zaujímať: Lenivá večera zo zemiakov: recept na božské jedlo za menej ako hodinu.
Rustikálne zemiaky – recept
Ingrediencie:
- Zemiaky – 1 kg
- Rastlinný olej – 2-3 lyžice. litre.
- Soľ, korenie podľa chuti
- Sušený cesnak – 1 lyžička.
- Korenie na zemiaky -1 lyžička.
- Údená paprika – 1 lyžička.
- Maslo (rozpustené)-25 g
- Cesnak na maslo -2 strúčiky
- Parmezán – 30-40 g
Omáčka:
- Zakysaná smotana – 3 PL.
- Majonéza – 2 PL.
- Cesnak – 1 strúčik
- Nakrájané paradajky -½ ks.
- Korenie (soľ, korenie, bylinky) podľa chuti
Zemiaky opláchnite a nakrájajte na kúsky.
Zemiaky vložte do vriacej vody a varte 5-7 minút, potom ich sceďte.
K zemiakom pridáme rastlinný olej, soľ, korenie, sušený cesnak, papriku a premiešame.
Pripravené zemiaky vložíme do formy a pečieme v rúre pri teplote 200 °C 35-45 minút.
Zemiaky pokvapkajte rozpusteným maslom a cesnakom a posypte parmezánom.
Na omáčku zmiešajte kyslú smotanu, majonézu, cesnak, paradajky a korenie.
Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako uvariť pečené zemiaky:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: daria.cooks.it
daria.cooks.it je populárna ukrajinská kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram. Autorka blogu pravidelne zverejňuje zaujímavé recepty gurmánskych jedál. Na portáli daria.cooks.it je prihlásených viac ako 86 tisíc používateľov Instagramu.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
