Pôvodný recept na chutné a jemné rožky.
Odkaz skopírovaný
Slavinken – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Slavinken sú kotlety zo zmesi hovädzieho a bravčového mäsa, ktoré sa formujú do dlhých roliek a obaľujú sa plátkami slaniny. Tieto kotlety sa pripravujú na panvici alebo v rúre a vrcholom tohto jedla je opečená slanina.
Mimochodom, nezabudnite mleté mäso dobre prešpikovať, uvádza My s odkazom na kuchnia.mojegotowanie.
Slavinken – recept
Ingrediencie:
- 800 g mletého bravčového a hovädzieho mäsa
- 10 tenkých plátkov údenej slaniny
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- 1/3 šálky mlieka
- 1 pšeničná žemľa
- soľ podľa chuti
- čerstvo mleté korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička muškátového orieška
- 2 polievkové lyžice masla alebo rastlinného oleja na vyprážanie
Chlieb rozlámeme, zalejeme mliekom a necháme niekoľko minút odstáť.
V miske zmiešame mäso, chlieb, strúhanku, soľ, korenie a muškátový oriešok.
Mleté mäso dobre premiešame a prešpikujeme, rozdelíme na 10 porcií a vytvarujeme dlhé placky.
Každú placičku zabalíme do slaniny.
Rolky opečte na rastlinnom oleji na strednom ohni zo všetkých strán, kým nezhnednú a sú pripravené na podávanie.
Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako pripraviť mäsové crocheniki:
Mohlo by vás zaujímať:
O zdroji: kuchnia.mojegotowanie.pl
kuchnia.mojegotowanie.pl je poľská webová stránka o varení. Nájdete na nej: recepty na rôzne jedlá, domáce a sviatočné varenie, tipy na varenie. Názov sa dá preložiť zhruba ako „Kuchyňa môjho varenia“.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
