Recept na výživnú zemiakovú polievku.
Odkaz skopírovaný
Syrová polievka – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ponúkame recept na chutnú a výdatnú zemiakovú polievku so syrom, ktorá bez problémov zasýti celú rodinu. Kombinácia slaniny, syra a smotany premení váš prvý chod na skutočné majstrovské dielo.
Mimochodom, pri podávaní nezabudnite polievku posypať nasekanými bylinkami, informuje My s odkazom na olga_riabenko.
Zemiaková polievka – recept
Ingrediencie:
- Slanina – 100 g;
- Cibuľa – 1 ks;
- Stonka zeleru – 2 ks;
- Olej – 50 g;
- Múka – 2 PL;
- Mlieko – 250 ml;
- Smotana – 250 ml;
- Vývar alebo voda – 1 liter;
- Zemiaky – 4-5 ks;
- Sušený cesnak – 1 lyžička;
- Paprika – 1 lyžička;
- Kurkuma – 1 lyžička;
- Soľ, korenie – podľa chuti;
- Syr čedar – 200 g
Slaninu nakrájajte na kocky a opečte do zlatista.
Cibuľu a zeler nakrájame nadrobno, dáme na panvicu, pridáme olej a osmažíme.
Do panvice nasypeme múku, premiešame, prilejeme mlieko, smotanu a vývar alebo vodu.
Do polievky pridáme všetky koreniny, pridáme na plátky nakrájané zemiaky a udržujeme na ohni, kým sa zemiaky neuvaria.
Do hrnca pošlite nastrúhaný syr a slaninu a pár minút povarte.
Polievku podávajte ozdobenú opečenou slaninou a bylinkami. Dobrú chuť!
Prvé jedlá / infografika: My
Pozrite si video, ako pripraviť syrovú polievku so zemiakmi:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: olga_riabenko
olga_riabenko je populárna ukrajinská foodblogerka na Instagrame, superfinalistka súťaže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Olgu_riabenko odoberá viac ako 170 tisíc používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
