Osviežujúci šalát s mladou pekinskou kapustou sa vždy vydarí.
Šalát z pekinskej kapusty – rýchly spôsob obeda / Instagram
S príchodom jari sa jedným z hlavných jedál na stole stáva šalát s pekinskou kapustou. Jemné zelené listy sa dokonale kombinujú s väčšinou produktov, čo umožňuje vytvoriť stovky receptov. Tento jednoduchý variant obeda alebo večere sa pripravuje v krátkom čase a nie je možné ho pokaziť.
Šalát z pekinskej kapusty a tuniaka
Chrumkavá kapusta dokonale odľahčí bohatú rybiu chuť tuniaka. Do jedla pridáme aj kukuricu pre príjemný sladký nádych a vajíčko pre srdečnosť.
Zoznam potrebných ingrediencií:
- Pekinská kapusta strednej veľkosti;
- konzerva tuniaka vo vlastnej šťave;
- konzerva konzervovanej kukurice;
- tri slepačie vajcia;
- päť lyžíc kyslej smotany alebo majonézy;
- korenie a soľ podľa potreby.
Vajcia uvarte natvrdo a nakrájajte na kocky. Kapustu nakrájajte nadrobno. Tuniaka a kukuricu scedíme. Všetky prísady zmiešajte. Šalát z tuniaka s pekingskou kapustou a kukuricou obložte kyslou smotanou, majonézou alebo zmesou týchto omáčok, ako aj korením a soľou.
Šalát s pekinskou kapustou a krabími tyčinkami
Krabie tyčinky sú dokonalým príkladom toho, čo môžete pridať do šalátu z pekinskej kapusty. Takéto jedlo sa ukáže ako zdravé a prekvapivo ľahké pre žalúdok.
Prísady sú veľmi jednoduché – budete potrebovať:
- malú pekinskú kapustu alebo polovicu veľkej kapusty;
- dvesto gramov krabích tyčiniek;
- stopäťdesiat gramov kukurice;
- dve vajcia;
- dve polievkové lyžice majonézy.
Vajíčka uvarte do mäkka a nakrájajte ich na kocky. Krabie tyčinky nakrájajte nadrobno a kapustu nakrájajte na slamky. Z kukurice scedíme nálev. Všetky ingrediencie zmiešajte spolu s majonézou.
Šalát z pekinskej kapusty s uhorkou
Táto verzia šalátu je najľahšia a najvýživnejšia zo všetkých. Hodí sa ku koláčom, mäsu a akýmkoľvek hutným druhým chodom.
Prečítajte si tiež: „Záhradný šalát s ovocím a zeleninou:
Tu sa dozviete, aké produkty musíte užívať:
- malý kel pekinskej kapusty;
- jedna čerstvá uhorka;
- polovica konzervy kukurice cukrovej;
- jedno vajce;
- zväzok čerstvých byliniek;
- tri lyžice kyslej smotany.
Rovnako ako v predchádzajúcich dvoch receptoch by malo byť vajce uvarené a nakrájané na kocky a kukurica by mala byť zbavená marinády. Kapustu nakrájajte na tenké rezance a uhorku na slamky. Zeleninu tiež ľubovoľne nakrájajte. Šalát s pekinskou kapustou a uhorkou naplňte kyslou smotanou a nezabudnite ho osoliť a ochutiť mletým korením.
